神奈川は松輪産の「あぶらぼうず」入荷、珍し。
100Ｋを超えるものもいるという大型魚・・・
今回は17Ｋ余
全身トロ状態。ギンダラに似てます、食味は。
アラが旨いんで、限定あら炊きはお早めに。
身は煮つけにして、根菜とともに。
年末は油坊主とお待ちしております。
では、では。
山ちゃん
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魚と酒とゆかいな仲間と 六本木の居酒屋 奮闘記 魚屋がぶのブログ
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